Mateřská škola
Kunčina, okres Svitavy

Alergeny

Podle Nařízení Evropského parlamentu a Rady Evropské Unie č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, které již platí, ale účinnosti nabývá až 13. prosince 2014, se musí každýspotřebitel dozvědět, zda se v potravině nebo pokrmu vyskytují nějaké alergeny. Součástí nařízení je také přesný seznam látek nebo produktů vyvolávajících alergie nebo nesnášenlivost.

Informaci o přítomnosti alergenu v potravině nebo v pokrmu musí dostat všichni strávníci předem, proto vás budeme informovat od 1. prosince 2014 na jídelním lístku. Každý alergen má svoje číslo od 1 – 14, a toto číslo bude uvedeno v tabulce vedle pokrmu na jídelníčku.

Pro stravovací provoz se nic nemění, jen musí být podána informace o přítomnosti alergenu v podávaném pokrmu, než je pokrm vydán.

Plakát se seznamem alergenů najdete v sekci Naše školka - Ke stažení!

Za MŠ  Jana Smolíková, vedoucí ŠJ